1 dose de Cachaça Santuario
1/2 dose de mel
1/2 dose de suco de limão siciliano
1 pedaço de gengibre fresco (1cm)
2 doses de cerveja lager ou pale ale
Em uma coqueteleira, dissolva o mel na cachaça. Adicione o gengibre e macere junto à mistura. Adicione o suco de limão, bastante gelo e bata na coqueteleira por 20 segundos. Sirva em um copo com gelo novo, usando um coador para filtrar os pedaços do gengibre. Complete o copo com a cerveja, misture levemente e decore com um gomo de limão na borda do copo.